ภาระหน้าที่งานความรับผิดชอบ (Roles & Responsibilities)

1. การวางแผนและบริหารการผลิต

• วางแผนงบประมาณประจำปี ทั้งด้านกำลังคน เครื่องจักร วัสดุสิ้นเปลือง และวัสดุช่วยผลิต พร้อมทั้งพัฒนากระบวนการผลิตให้บรรลุเป้าหมายของบริษัท
• กำกับดูแลการวางแผนการผลิต ควบคุมคุณภาพ และการตรวจสอบสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• วิเคราะห์ข้อมูลการผลิต ทวนสอบผลลัพธ์ เพื่อวางแผนปรับปรุงกระบวนการ ลดความผิดพลาด และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม

2. การกำหนดมาตรฐานและเอกสารควบคุม

• จัดทำและทบทวน Production Manual, KPI การผลิต, แผนบริหารจัดการ รวมถึงเอกสารด้านคุณภาพและสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง
• ควบคุมดูแล Document Control และเอกสารการผลิตทั้งหมดให้ครบถ้วน ถูกต้อง และเป็นปัจจุบัน

3. การพัฒนาและบริหารทีมงาน

• ประเมินศักยภาพทีมงาน วางแผนการฝึกอบรม และเสริมสร้างทักษะแบบต่อเนื่อง
• ถ่ายทอดนโยบายบริษัท นโยบายคุณภาพ สิ่งแวดล้อม ความปลอดภัย และมาตรฐานแรงงานแก่ทีมงาน พร้อมติดตามผลให้เป็นไปตามแผน
• วางแผนอัตรากำลังคน จัดสอนงาน และสนับสนุนสวัสดิการให้แก่พนักงานในแผนก

4. การควบคุมเครื่องจักรและไลน์การผลิต

• กำกับการตรวจสอบเครื่องจักร อุปกรณ์ และไลน์ผลิตก่อนใช้งาน รวมถึงการบำรุงรักษาและการทำความสะอาดที่ถูกต้อง
• ควบคุมการเตรียมสารเคมี วัสดุช่วยผลิต วัตถุดิบ และวัสดุบรรจุภัณฑ์ให้เพียงพอสำหรับการผลิต
• ติดตามการตรวจเช็คเครื่องจักร การลดต้นทุน และการควบคุมของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ

5. การบริหารคลังสินค้าและลำดับงาน

• ควบคุมการจัดลำดับงานผลิต การเคลื่อนย้ายวัตถุดิบ และการส่งมอบสินค้าเข้าคลังให้ถูกต้องตามแผน
• ประสานงานกับคลังสินค้าเพื่อให้การผลิตและการจัดส่งเป็นไปอย่างราบรื่น

6. การสื่อสารและการประสานงาน

• ประชุมร่วมกับลูกค้าและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อสนับสนุนการผลิตและขับเคลื่อนกิจกรรมของบริษัท
• ประสานงานกับฝ่ายวิศวกรรม/ซ่อมบำรุง เพื่อให้เครื่องจักรพร้อมใช้งานและลด Downtime

7. การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง (Continuous Improvement)

• เสนอไอเดียปรับปรุงงาน วางแผน และดำเนินโครงการตามหลัก ROI รวมถึงประเมินผลและสรุปโครงการ
• ศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิต Prototype, Trial Run และ Commercial Production เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่

คุณสมบัติ:

• ปริญญาตรี สาขาวิศวกรรมศาสตร์ / วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร / วิทยาศาสตร์ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านการผลิตเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องและระบบ UHT อย่างน้อย 5–8 ปี
• มีความรู้และประสบการณ์ด้าน Lean, Productivity Improvement และ Cost Reduction
• เข้าใจและปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพอาหาร เช่น GMP, HACCP, FSSC22000 และ ISO
• มีทักษะการบริหารจัดการ การวางแผนงาน และการแก้ไขปัญหาเชิงระบบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• สามารถใช้โปรแกรม MS Office และระบบ ERP ได้เป็นอย่างดี
• สามารถปฏิบัติงานตามแผนการผลิต และยืดหยุ่นเวลาในการทำงานตามความจำเป็น
• มีภาวะผู้นำ การสื่อสารที่ดี และสามารถทำงานร่วมกับหลายหน่วยงานได้อย่างราบรื่น