หน้าที่ความรับผิดชอบโดยสรุป  (Job Summary / Job Purpose)

         กำกับ ดูแล การวางแผน กลยุทธ์ การใช้กำลังคน การใช้เครื่องจักร อุปกรณ์ วัตถุดิบ วัสดุที่เกี่ยวกับการผลิต จัดการบริหารการผลิตให้เป็นไปอย่างมี ประสิทธิภาพได้สินค้าตรงตามมาตรฐานทั้งคุณภาพและปริมาณ

หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities)

• วางแผนงานของแผนกผลิต ให้สอดคล้อง กับนโยบาย แผนรวมของบริษัทฯ
• ตรวจสอบ ทบทวน วิธีการขั้นตอนการปฏิบัติงานของฝ่ายผลิต
• วางแผนการใช้เครื่องจักร อุปกรณ์ วัตถุดิบ วัสดุหีบห่อ กำลังคน ให้สอดคล้องกับ แผนการผลิต
• บริหาร ควบคุม ดูแล ติดตาม การใช้ เครื่องจักร อุปกรณ์ วัสดุหีบห่อ สารเคมี สารหล่อลื่น ให้เหมาะสม
• วางแผนควบคุม ติดตาม ให้การผลิต พื้นที่ การผลิต ให้เป็นไปตามหลัก GHP หรือ ระบบคุณภาพขององค์กร หรือลูกค้า
• วางแผนคัดเลือก พัฒนาบุคลากรในแผนก ทั้งด้านความรู้และทักษะ
• สนับสนุน เป็นตัวอย่าง แนะนำพนักงานในแผนก ให้รักษากฎระเบียบของบริษัทฯ
• มีส่วนร่วมในการคัดเลือก Contractor Supplier อย่างเหมาะสม
• ร่วมมือ ประชุม กับฝ่ายอื่น ปรับปรุงพัฒนา การผลิต คุณภาพ ความปลอดภัยชีวอนามัย และสิ่งแวดล้อม และ กิจการอื่น ๆ ที่มีการร้องขอ
• เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพเครื่องจักร, อุปกรณ์การผลิต และวางแผนซ่อมบำรุง
• เพื่อปรับปรุงพัฒนาระบบคุณภาพของการผลิต 
• วางแผนการใช้วัตถุดิบ วัสดุหีบห่อ สินค้า
• การจัดหา จัดจ้างการลงโทษตามกฎระเบียบ
• วางแผนกผลิต วางแผนทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ แก้ไขปัญหา, ค้นคว้าหาความรู้ จัดหาสิ่งที่ดีกว่า
• สนับสนุนการสร้างความตระหนัก ด้านคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร และ การประหยัดต้นทุนการผลิต

คุณสมบัติ:

• วุฒิการศึกษา:   ปริญญาตรี ขึ้นไป สาขาวิชา เทคโนโลยีการอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพ, วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร
• มีประสบการณ์ 5 ปีขึ้นไป ในงานอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
• มีประสบการณ์ด้านการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งด้านการบริหารและพัฒนาทีมงาน 
• ความสามารถในการวิเคราะและแก้ปัญหา (Problem solving / Analysis thinking)
• มีความรู้ ความเข้าใจด้าน Hygine Design  เครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตเป็นอย่างดี
• มีความสามารถทักษะการทำงานด้าน  PROCESS IMPROVEMENT 
• มีความสามารถทักษะการทำงานด้าน  LEAN 
• ความสามารถรองรับกับสถานะการณ์แรงกดดัน(Tolerance of stress)
• ความสามารถในการพัฒนาตนเอง(Self-motivation)
• สำนึกความปลอดภัย การทำงานเป็นทีม(Team work & Safety Mind)
• มีความรู้ กระบวนการผลิต สายธุรกิจ Beverage